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# また フライパンを買っちまいました
2010/03/28 13:50
衝動買いです。今度のはステンレス製です。
見た目の美しさで買ってしまいました。

けどなんだこれ?
こんなんで
まともに料理できるのか?

焦げ付きやすいにもほどがあるだろう
まだ2回しか使ってないのに
もう茶色く煤けちゃっいました。

熱伝導率も悪く
端っこはどんどん焦げ付くのに
中心は全然温度が上がらなかったり

ネットではフライパンをよく熱したあと
濡れタオルをかぶせて
全体の温度を均一にしてから使うと焦げ付かない
とか書いてあったけど締め切りに追われてる時に
そんな事やってられっかーーー!
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